Cuisinier(e)

Description de l'offre

Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.

Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !
Nous recherchons un CUISINER (H/F) à temps plein pour un contrat à durée déterminée au sein d'une établissement de santé du 8ème arrondissement.
Contrat à temps plein, 35h/ semaine. horaires 7h - 14h30 du lundi au vendredi environ 25 couverts ,uniquement le midi

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) autonome à temps plein pour assurer la préparation des repas au sein d'un établissement de soin. Vous serez responsable de la confection des repas pour environ 25 couverts, en respectant les régimes alimentaires spécifiques des patients.

MISSIONS PRINCIPALES :

* Préparation et élaboration des plats (entrées, plats principaux, desserts)
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
* Entretien et nettoyage de la cuisine et du matériel

Profil recherché

PROFIL RECHERCHÉ :

* Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent)
* Expérience préalable dans un environnement de restauration collective ou en établissement de santé appréciée
* Capacité à travailler en autonomie et sens de l’organisation
* Connaissance des normes HACCP
* Rigueur et sens du service

Conditions :
* CDD à temps plein (horaires fixes : 7h00 - 14h30)
* Environnement de travail agréable
* Parking gratuit autours du site

À propos de Groupe Elite Restauration

Passionné de gastronomie et fort d’expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995.

Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d’associer gastronomie et collectivité.

Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos ressources humaines, à savoir la compétence de nos chefs, tous issus de la restauration traditionnelle. Sur chacun de nos sites est présent un chef de cuisine profondément amoureux de son métier.

Aujourd’hui, nous sommes présents sur quatre activités distinctes :

• La gestion externalisée de la restauration et de l’hôtellerie

• Le repas livré (scolaire, portage et social)

• L’assistance aux approvisionnements

• Le traiteur évènementiel

La restauration de santé, médico-sociale, scolaire et d’entreprise sont autant de domaines où nous sommes présents.

Nous accompagnons nos clients sur un ensemble de prestations grâce à nos filiales : fourniture de tout type de matériel en lien avec la restauration, audit et formation, relais d’approvisionnement, service à domicile et activité traiteur