Responsable de production pâtisserie
Nous recherchons un Chef Pâtissier pour rejoindre notre supermarché et et gérer l'ensemble de l'activité pâtisserie au sein de notre laboratoire.
Vos missions :
- Produire quotidiennement une gamme variée de pâtisseries fraîches
- Elaborer des recettes simples et attractives adaptées à la clientèle
- Superviser l'équipe du laboratoire pâtisserie et organiser la production
- Assurer la gestion des matières premières : commandes, réception, rotation des stocks
- Veiller au respect strict des normes hygiène et sécurité
- Garantir la qualité, la fraîcheur, la régularité et la présentation des produits
CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent, expérience en grande distribution appréciée
Maîtrise des bases pâtissières et capacité à travailler en cadence
Autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe
Rigueur, propreté et respect des standards de qualité
Salaire : selon profil
Contrat : CDINiveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP
Temps de travail : Temps plein
Statut : Agent de maîtrise
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