Second(e) de cuisine F/H - Marseille 14e
Poste à pourvoir
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé à Marseille dans le 14ème.
Conditions de travail
- Etablissement : Restaurant administratif
- Volume d'activité : 180 couverts / jours (déjeuner)
- Activité : 5/7jours
- Contrat : CDI - 35 heures par semaine
- Organisation : du lundi au vendredi
- Horaires : 07h30 - 15h00
Vos principales responsabilités
Sous l’autorité du Chef de cuisine, vous contribuez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.
Vous êtes en charge de :
- Préparer les repas à partir de produits frais et de saison
- Fabrication de pizzas (une expérience dans ce domaine serait un atout)
- Dresser et servir les plats avec soin (service self)
- Contribuer à la satisfaction quotidienne des convives
- Travailler en équipe dans le respect des procédures et des standards de qualité.
- Appliquer les règles HACCP et le PMS
- Veiller au nettoyage et à l’entretien de la cuisine
Casier judiciaire vierge exigé
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