Chef de Cuisine Collectivité
Chef de Cuisine (H/F) La Valentine Marseille 13011 CDI - Temps plein Nous recrutons un Chef de Cuisine (H/F) pour un site situé à Toulon, au sein d'une équipe de 10 collaborateurs. Sous la responsabilité du Chef Gérant, vous jouez un rôle clé dans l'organisation, la qualité de production et la dynamique de la cuisine. Vos missions En véritable chef d'orchestre du quotidien, vous serez amené(e) à : Organiser et superviser la production culinaire Garantir la qualité gustative, visuelle et nutritionnelle des préparations Encadrer, accompagner et fédérer l'équipe en cuisine Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des commandes, des stocks et à la maîtrise des coûts Être force de proposition pour faire évoluer les pratiques et les menus Votre profil Formation et/ou expérience confirmée en cuisine (traditionnelle ou collective) Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe Rigueur, autonomie et fiabilité Envie de s'inscrire dans un projet durable et structuré Conditions de travail Contrat : CDI - Temps plein Horaires : Planning 4/3-Journée de 10h00 1 Semaine 4 jours de repos et 1 Semaine 3 jours de repos Localisation : La Valentine 13011 Marseille Organisation du temps de travail favorisant l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle Rémunération & avantages Salaire : 2 200 € brut / mois 13ème mois Participation aux bénéfices (représentant, selon les exercices, un quasi 14 mois) Environnement de travail stable et équipe engagée Pourquoi nous rejoindre ? Un poste à responsabilités, reconnu et valorisé Une ambiance de travail respectueuse et collaborative Une structure qui mise sur la fidélisation de ses talents Candidature Merci d'adresser votre CV accompagné de quelques lignes de motivation. Toutes les candidatures sont étudiées avec attention et en toute confidentialité.
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