Alternant - Chargé RH F/H

Derichebourg Multiservices
Marseille

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

  • Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
  • Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
  • Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
  • Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Description

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, patients et résidents…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».

Nos équipes sont à l'œuvre chaque jour pour confectionner de 2000 à 70000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, nous nous sommes adaptés pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétique… Nos cuisines centrales, véritables pépinières du goût, sont engagées sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Mission générale

Elior Restauration recherche pour participer au développement de la région son apprenti(e) chargé(e) de recrutement et de la gestion administrative du personnel au sein de sa direction régionale située à

Contrat : apprentissage 12 ou 24 mois

Détails du poste

Gestion RH administrative :

  • Accompagner et suivre les dossiers Ressources Humaines de la Direction : Une partie des procédures disciplinaire, inaptitude sans reclassement…
  • Suivre et gérer les mouvements de personnel (entrées, sorties du personnel, avenant au contrat de travail, mutations temporaires ou définitives, transfert et lien avec le service).
  • Faire le lien avec le service paie.
  • Aide au déploiement de la politique RH de l’entreprise sur une partie du secteur
  • Coordination avec la Médecine du Travail
  • Suivi des titres de séjour des collaborateurs étrangers
  • Suivi des dispositifs de maintien en emploi
  • Gestion des documents liés à l'intégration des nouveaux arrivants
  • Suivi des périodes d'essai et des périodes probatoires

Gestion de la campagne d’alternance :

  • Détection des besoins en prévision de l’année suivante
  • Valider les besoins avec les opérationnels
  • Créer et diffuser les annonces d’offre d’alternance.
  • Réaliser la présélection des candidats
  • Élaboration et formalisation des contrats d’apprentissage
  • Interface avec les écoles et l'OPCO
  • Suivi individualisé des alternants tout au long de leur parcours chez ELIOR
  • Organisation et animation de points de suivi réguliers (trimestriels) avec les alternants et leurs tuteurs
  • Accompagnement des apprentis manageurs sur les aspects RH afin de décliner la politique RH au niveau local

Réaliser un suivi de la formation au sein des différents secteurs :

  • Extraction des disponibilités dans le calendrier de formation
  • Envoyer mensuellement un rappel aux opérationnels de ce calendrier
  • Réaliser un comparatif entre le souhait des collaborateurs en termes de développement des compétences et de place en formation.

Recrutement : Vous assurerez partiellement le relais recrutement durant les congés du / de la chargé(e) de recrutement

  • Analyser le besoin, créer l’offre d’emploi et la diffuser.
  • Suivre les candidatures et réaliser les entretiens de présélection
  • Créer et envoyer la promesse d’embauche

Autres missions transverses RH :

  • Répondre aux interrogations des collaborateurs ainsi qu’à celles des managers opérationnels
  • Communication et projets RH

Rémunération selon grille de l'Apprentissage

Profil, Expérience, Formation

  • Vous préparez un Master 1 et 2 en Ressources Humaines ou en Droit Social.
  • Vous êtes réactif(ve), rigoureux(se), polyvalent(e) organisé(e) et curieux(se).
  • Vous maîtrisez bien les outils bureautiques (Word, Excel, Powerpoint, Outlook et aussi CANVA).
Publié le 2026-05-21

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