Cuisinier H/F

Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe du BAOU ! 

Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées »  Mentors  et les « collaborateurs »  Talents , car c’est ce que vous êtes !

Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’ expérience , la  connaissance  et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous les  respectons  et les  considérons  en portant une attention particulière à leur  qualité de vie . Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre   établissement, c’est rejoindre la  Communauté Colisée  : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement :

La résidence Le Baou est idéalement située au coeur des Calanques de Marseille, à Sormiou dans le 9ème arrondissement. 

Notre établissement, d'une capacité de 90 lits, repose sur une équipe volontaire et bienveillante. Nous mettons un point d'honneur sur la qualité des services proposés à nos résidents. Nous sommes ainsi à la recherche d'un cuisinier serieux, rigoureux et motivé pour nous rejoindre. 

Description du poste

Votre quotidien chez nous : 

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine . Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. 

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés. 

 

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances