POISSONNIER H/F
PROFRAIS INTERIM recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits de la mer, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. Vos principales missions consistent à assurer les activités suivantes :
- Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne
- Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente
- Garantir le suivi de la rotation et le respect des règles d'hygiène
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
- Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire
- Vous êtes titulaire d'un CAP Poissonnier ou équivalent
- Ou justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans le métier
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Sens de l'organisation et précision dans l'exécution des tâches
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