Commis de cuisine
Un restaurant à Marseille recherche un(e) Commis de Cuisine confirmé(e) / Chef de Partie pour renforcer son équipe dans le cadre de la saison, avec possibilité d'évolution en CDI. Au sein de la brigade cuisine, vous assurez la préparation et l'envoi des plats tout en garantissant la qualité et la fluidité du service. Vos principales missions seront :
- Réaliser les préparations et mises en place
- Participer à l'élaboration et au dressage des tapas et plats de la carte
- Gérer votre poste en autonomie selon votre expérience
- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
- Participer au bon déroulement du service dans un environnement dynamique
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer le nettoyage et le rangement de votre espace de travail
- Vous avez une première expérience réussie en cuisine
- Une expérience en restauration tapas, bistronomique ou cuisine de partage est appréciée
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et motivé(e)
- Vous aimez travailler en équipe et dans un rythme soutenu
- Vous souhaitez évoluer dans un établissement à taille humaine
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