Stagiaire en Commerce

FICHE DE POSTE – Stagiaire en rayon PGC / Épicerie

Présentation générale

Le stagiaire en rayon PGC – Épicerie accompagne l’équipe dans la gestion quotidienne du rayon. Il découvre les missions liées à la mise en rayon, au remplissage, à la rotation des produits, à l’étiquetage, au contrôle des dates et au maintien de la propreté du linéaire.

Encadré par son tuteur, il apprend les procédures de sécurité, les bonnes pratiques de merchandising et contribue à assurer la disponibilité des produits pour les clients.

Missions principales

• Participer à la mise en rayon : déballage, implantation, remplissage.
• Effectuer le facing , la rotation des produits ( FIFO ) et les contrôles visuels des dates.
• Aider à maintenir un rayon propre et bien présenté .
• Contribuer au réassort régulier des marchandises.
• Installer les étiquettes prix , promotions et balisages.
• Participer aux inventaires et contrôles simples de stock.
• Observer les procédures de sécurité alimentaire et d’hygiène.
• Assister l’équipe lors des opérations commerciales (promotions, mises en avant).

Compétences développées pendant le stage

• Connaissance du fonctionnement d’un rayon PGC / Épicerie
• Techniques de mise en rayon et merchandising
• Rigueur, organisation et gestion des priorités
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Sens du service client et travail en équipe
• Apprentissage des procédures internes du magasin

Outils et environnement de travail

• Chariots, transpalettes, matériel de manutention simple
• Étiqueteuse et outils de balisage
• Gestion des stocks basique (inventaires, comptages)

Encadrement

Le stagiaire est placé sous la responsabilité :

du Responsable de rayon ou du Responsable commerce

d’un tuteur désigné pour l’accompagner au quotidien

Profil recherché

• Motivation à découvrir le secteur de la grande distribution
• Dynamisme, sérieux et envie d’apprendre
• Respect des consignes et esprit d’équipe
• Sens du service et rigueur

Durée du stage

Définie selon le cadre scolaire (souvent : 1 à 8 semaines).