Chef de Partie (H/F) - Alternance | Marseille : À Vous de...
Lieu : Marseille
Contrat : Apprentissage
Début : Dès que possible
Envie de prendre votre place derrière les fourneaux ?
Auguste Académie recrute un(e) Chef(fe) de Partie en alternance pour rejoindre un établissement partenaire à Marseille.
Vous souhaitez perfectionner vos techniques culinaires, gagner en autonomie et développer votre savoir-faire ? C'est l'occasion de relever de nouveaux défis et d'évoluer aux côtés de professionnels passionnés !
Vos missions
Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre partie
Organiser et gérer votre poste de travail
Participer à la mise en place avant chaque service
Veiller à la qualité, à la régularité et au dressage des assiettes
Appliquer les fiches techniques et les consignes du chef
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements
Collaborer avec l'ensemble de l'équipe en cuisine
Le profil recherché
Vous préparez une formation dans les métiers de la cuisine
Vous avez idéalement une première expérience ou de bonnes bases en cuisine
Vous êtes passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e)
Vous savez travailler en équipe et gérer les priorités
Vous êtes motivé(e) à gagner en autonomie
Vous aimez le travail bien fait et avez le souci du détail
Pourquoi rejoindre Auguste Académie ?
Une formation en alternance rémunérée
Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours
Une expérience professionnelle concrète
L'opportunité de développer vos compétences techniques
Un apprentissage auprès de professionnels du secteur
Prêt(e) à passer au niveau supérieur ?
Rejoignez Auguste Académie et affirmez votre talent en cuisine !
Postulez dès maintenant et faites de votre passion votre métier !
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