Boucher H/F
À propos du poste Nous recherchons un boucher désosseur sur MARSEILLE. En tant que professionnel(le) engagé(e), vous participerez à la production de produits alimentaires de qualité, en veillant à la conformité des processus et à la sécurité des consommateurs. Ce poste offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement industriel moderne, où votre expertise contribuera à maintenir l'excellence de nos produits. SALAIRE : de 1900 à 2300 € NET Responsabilités
- Assurer le respect strict des normes HACCP et des protocoles de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication
- Participer à la préparation, découpe, pesées des carcasses
- Surveiller et contrôler les équipements pour garantir leur bon fonctionnement et leur conformité
- Maintenir un environnement propre et hygiénique dans toutes les zones de production
- Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus de fabrication et réduire les pertes
- Respecter scrupuleusement les consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur dans l'établissement
- Expérience significative dans le secteur de la boucherie ou un domaine connexe, avec une connaissance approfondie des normes HACCP et de la sécurité alimentaire
- Formation en industrie agroalimentaire ou en gestion de la qualité (souhaitée)
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans l'exécution des tâches quotidiennes
- Rigueur, organisation et sens du détail pour assurer une production conforme aux standards
- Bonne résistance au travail en environnement industriel, parfois bruyant ou exigeant physiquement
- Maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité
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