Assistant(e) Brasseur / Opérateur(trice) De Production (H/F)

À propos de nous

Chez Cocorico & Co, entreprise normande fondée en 2016, on développe et distribue des boissons artisanales

biologiques à destination des professionnels (CHR, retail, magasins bio).

Nos gammes :

- Le Coq Toqué – jus & nectars

- Les Deux Amants – bières artisanales

- Guinguette – sodas crafts

- Chouette – cidres & poiré

Depuis juin 2025, nous avons intégré à notre groupe la brasserie Les Deux Amants à Val-de-Reuil, et nous

structurons aujourd’hui notre équipe de production au sein de la brasserie.

Le Poste

On recherche un(e) assistant(e) brasseur / opérateur(trice) polyvalent(e) pour renforcer l’équipe de

production, sous la responsabilité directe des brasseurs.

Un poste opérationnel, concret et polyvalent.

Tes missions principales

Tu seras amené(e) à :

Faire tourner la ligne de conditionnement

● Dépalettisation et approvisionnement de la ligne de conditionnement

● Mise en carton, étiquetage, palettisation

● Contrôle qualité visuel

Préparer les brassins avant le conditionnement

● Gazage et resucrage de la bière

● Vérification des volumes

● Préparation des cuves avant conditionnement

Garantir la propreté et la qualité

● Nettoyage des cuves, du bieroduc et des lignes

● Réalisation des opérations de CIP (Clean-In-Place)

● Entretien général de la zone de production

Assister les brasseurs en production

● Relevés de densité

● Suivi des paramètres de fermentation et conditionnement

Prêter main-forte en logistique

● Déplacement de palettes

● Chargement / déchargement

● Rangement et stockage

Et dans l’esprit collectif qui nous anime, participation à la vie de l’entreprise et certains évènements ponctuels

ou saisonniers : soirée à la brasserie, festival...

Profil recherché

Pas besoin d’être expert en brassage

Ce qui compte vraiment :

● Personne fiable, ponctuelle et motivée

● Goût pour le travail manuel et en équipe

● Capacité à suivre des procédures et à être rigoureux(se)

● Bonne condition physique (manutention régulière)

Une expérience en production ou formation agroalimentaire est un plus,

Sinon, on te forme !

Conditions

● CDI / CDD selon profil

● Temps plein

● Emploi du temps modulable selon activité

● Travail en journée, à horaires variables

● Poste basé à Val-de-Reuil

Pourquoi nous rejoindre ?

● Une entreprise normande en plein développement

● Un environnement artisanal et dynamique

● Une équipe à taille humaine et un esprit collectif

● Participation à la fabrication de produits bio et locaux

● Des produits de qualité reconnue