Tourier (H/F)
WORK2000 MARSEILLE SERVICE recrute un(e) Tourier(ère) passionné(e) et expérimenté(e). Vous participerez à la fabrication de produits de viennoiserie et de pâte feuilletée dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des exigences de qualité. Vos missions :
- Préparer et réaliser les pâtes levées, feuilletées et autres pâtes techniques.
- Effectuer le tourage, le façonnage et les différentes étapes de fabrication.
- Assurer la régularité et la qualité des productions.
- Respecter les procédures de fabrication et les normes HACCP.
- Veiller au bon entretien du matériel et à la propreté de votre poste de travail.
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de production.
- Titulaire d'un CAP, BEP, Bac Pro ou d'une formation en boulangerie-pâtisserie.
- Expérience réussie en tant que tourier(ère) appréciée.
- Maîtrise des techniques de tourage et de fabrication des viennoiseries.
- Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- Passion pour les produits artisanaux et le travail de qualité.
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