Directeur d'Etablissement H/F

Présentation de l'entreprise\n

Rejoindre Arkose, c’est intégrer une entreprise innovante et engagée, leader dans l’univers de l’escalade et du lifestyle urbain.

Depuis sa création, Arkose révolutionne l’expérience de l’escalade en proposant des espaces hybrides où sport, bien-être et convivialité se rencontrent. Nos salles, conçues comme de véritables lieux de vie, allient blocs d’escalade accessibles à tous, restaurants éco-responsables et évènements culturels.

Chez Arkose, nous cultivons un esprit collaboratif et dynamique, où chaque talent contribue à construire une entreprise en phase avec ses valeurs : passion, respect de l’environnement et accessibilité. Si vous partagez notre vision et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, rejoignez-nous pour repousser les limites ensemble !

\n\nPrésentation du poste\n

Arkose recherche son nouveau directeur d'établissement H/F pour un blocpark Arkose situé à Marseille. Ancré dans sa région, le candidat devra témoigner d’une expérience de gestion d’équipes dans l’univers de la restauration-hôtellerie et/ou des loisirs sportifs. Ayant idéalement un goût prononcé pour le sport qu'est l'escalade, il devra également montrer une appétence particulière envers l’animation de lieux de vie en journée et en soirée et être capable de monter des événements indoor et outdoor en lien avec le sport, la musique, les arts graphiques…

Force de propositions, il saura fédérer son équipe autour de l’objectif ambitieux d’amener la salle à rester un lieu de destination incontournable pour les urbains en semaine et le week-end, en journée et en soirée.

En lien avec le siège, il devra appliquer la stratégie marketing et commerciale du groupe et proposer pro-activement tout développement, nouvelle pratique, ou recrutement qui pourrait contribuer à atteindre les objectifs de chiffre d’affaires et de notoriété de la salle.

Sa rigueur lui permettra de maintenir son outil de travail dans un état de propreté et de bon fonctionnement compatibles avec l’image de marque d’Arkose et les attentes de clients exigeants.

Sa motivation et sa bonne humeur seront un exemple pour ses équipes et contribueront à créer une ambiance de travail agréable, et une perception d’ambiance positive chez les clients.

Rattaché directement à la direction générale, ses principales missions seront :

• Le développement du chiffre d’affaires, de la rentabilité et de l’activité du centre
• Assurer la qualité de l’accueil, de l’activité et du service client (escalade, bar et restauration).
• La gestion, animation et pilotage de l’équipe
• La gestion et maintenance des locaux et du matériel
• La gestion administrative du centre

Le poste :

• Ouverture 7 jours / 7
• Travail en soirée et les week-ends
• 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible

\n\nProfil recherché\n

Qualités requises :

• Expérience en management d’équipes
• Expérience en bar/restauration ou hôtellerie fortement souhaitée
• Expérience en structure de loisir grand public souhaitée
• Sensibilité à l'événementiel
• Sens du service client développé
• Sensibilité au monde de l’escalade ou plus généralement du sport
• Autonome, volontaire, rigoureux et d’un naturel positif.

Profil : vous disposez impérativement d’une première expérience dans la gestion d'un centre de profit, idéalement dans la vente ou l’hôtellerie. L’intérêt pour le milieu de l'escalade serait également un plus.