SECOND DE CUISINE H/F
Ciel , c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère! C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe THE BABEL COMMUNITY , un bâtiment hybride qui propose des logements en coliving, des bureaux en coworking, une salle de sport…
Ciel c’est à la fois, un authentique resto italien proposant une cuisine simple de saison et un bar pour profiter d’un des plus beaux couchers de soleil de la ville.
Missions principales
- Réalisation des préparations culinaires
- Suivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats
- Production culinaire
- Conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettes
- Formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques
- Encadrement des équipes
- Entretien de la cuisine
- Gestion des stocks et réception des marchandises
- Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité
Profil recherché
Vous devrez :
- Savoir travailler en équipe
- Être rigoureux et autonome
- Faire preuve d’amabilité et avoir le sens du contact : être souriant, accueillant
- Faire preuve de dynamisme et de réactivité
- Montrer une grande adaptabilité : les équipiers sont souvent amenés à occuper des postes différents
- Savoir s’organiser, se montrer disponible
LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…
- Mutuelle d'entreprise attractive et digitale
- Panier repas
- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
- Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
- 20% de remise dans tous nos restaurants
- Tarifs préférentiels sur nos logements
Rejoignez notre équipe !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.Emplois Recommandés
Conseiller Assurance (H/F)
Entreprise Agence Abeille Assurances recherche un Conseiller Assurances (H/F), en CDI. C’est où -à Marseille (13008) C’est quoi -un poste de conseiller(ère) en assurance pour une clientèle p…
Chef d'équipe H/F
Manpower MARSEILLE INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'Industrie pharmaceutique, un Chef d'équipe logistique (H/F) Vos principales missions pour le poste : - Planifier le…
Business analyste informatique - Migration & Data Quality (CLM) H/F (IT)
Nous recherchons un(e) Business Analyst Data & Migration pour structurer et piloter le chantier de préparation et de migration des contrats vers la nouvelle solution CLM. Compétences & Expériences …
Référent social ESA (Espace Service Ainés)
Détails de l'offre Famille de métiers Inclusion sociale Travail social et développement socia…
Médecin généraliste (H/F)
Rejoignez notre Équipe en Santé Chez notre organisation, la santé est au cœur de nos préoccupations. Depuis plus de 50 ans, nous soutenons les professionnels de la santé avec un engagement sans fail…
Etudiant En Pharmacie (H/F) en Pharmacie d'Officine - CDD Temps partiel - France (13008)
Nous cherchons activement un Etudiant en Pharmacie (H/F) pour occuper un poste en Pharmacie d'Officine sous un contrat CDD à Temps partiel (20 h/semaine) sur MARSEILLE (13008 , Provence-Alpes-Côte d'A…
Responsable d'opérations immobilières H/F
Nous avons besoin de vous pour renforcer notre direction de la maîtrise d'ouvrage au siège de Marseille (13008) ! CDD de remplacement pour congé de maternité jusqu'au 20 avril 2027 (potentiellement p…
Assistant comptable H/F
LEA Recrutement vous présente une nouvelle opportunité professionnelle Nous sommes en partenariat avec un cabinet d'expertise comptable dynamique qui recherche activement un Assistant comptable…
Internship Development of Operational Tools to Manage Tank Pressure on LNG Fueled Containerships
Dirigé par Rodolphe Saadé, le Groupe CMA CGM, un leader mondial du transport maritime et de la logistique, dessert plus de 420 ports dans le monde sur 5 continents. Avec sa filiale CEVA Logistics, et…
Ingénieur.e hydroélectrique Scada (H/F)
En tant qu’un des leaders mondiaux de l’ingénierie des centrales hydroélectriques, TRACTEBEL ENGINEERING poursuit son développement pour un monde moins dépendant des énergies fossiles et pour permett…