Second de cuisine

Second de Cuisine (H/F) Marseille 13ᵉ arrondissement (13) CDI - Temps plein - Planning 4/3 Un poste clé au cœur d'un établissement à taille humaine Vous aimez être au centre de l'action, épauler votre chef et contribuer activement à la qualité d'un restaurant ? Nous recrutons un Second de Cuisine (H/F) pour un établissement situé dans le 13ᵉ arrondissement de Marseille, d'une capacité de 40 couverts le midi et 40 couverts le soir. Aux côtés du Chef Restaurateur, vous participez pleinement à l'organisation de la cuisine et à la satisfaction de la clientèle. Vos missions En collaboration directe avec le Chef, vous assurez : La participation active à la production culinaire L'organisation et la coordination du service en cuisine Le maintien d'un niveau constant de qualité et de présentation Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) La gestion des stocks et la bonne utilisation des matières premières La continuité du service en l'absence du Chef Votre profil Expérience confirmée en cuisine Sens des responsabilités et esprit d'équipe Rigueur, organisation et réactivité Maîtrise des normes HACCP Conditions de travail Contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Localisation : Marseille 13ᵉ arrondissement Planning alterné 4/3 : 1 semaine : 4 jours travaillés / 3 jours de repos 1 semaine : 3 jours travaillés / 4 jours de repos Organisation favorisant un équilibre durable entre vie professionnelle et personnelle Rémunération & avantages Salaire : 2 100 € brut / mois Prime PAC /PSM : 75.50€ brut / mois 13ᵉ mois Participation aux bénéfices (représentant un complément équivalent à un quasi 14ᵉ mois) Rémunération évolutive selon profil et expérience Pourquoi nous rejoindre ? Un établissement à taille humaine Un rôle stratégique au sein de la cuisine Une équipe resserrée favorisant la cohésion Une structure stable qui valorise l'engagement Candidature Merci d'adresser votre CV accompagné de quelques lignes de motivation. Les candidatures sont étudiées avec attention et en toute confidentialité.