GOUVERNANT(E) EN RESTAURATION H/F
GOUVERNANT(E) EN RESTAURATION H/F
Le poste de gouvernante restauration est placé sous la responsabilité de la responsable / du responsable restauration. Il est directement rattaché à la direction du service hôtelier et logistique. Ce poste implique des liens opérationnels quotidiens avec les unités de soins, les patients, le service diététique, le prestataire de restauration ainsi qu’avec les différents fournisseurs. Au cœur de l’organisation hôtelière hospitalière, le/la Gouvernant(e) Restauration garantit la qualité, la sécurité et la continuité des prestations alimentaires. Interlocuteur clé des équipes de soins et des prestataires, il/elle contribue activement à l’amélioration de l’expérience patient et à l’optimisation des organisations. Profil: Missions principales:- Organise la prise en charge des repas : gestion des commandes patients de l’ensemble des services de l’IPC (petit-déjeuner, déjeuner, dîner), ajustements des choix alimentaires au chevet du patient, création et suivi des repas des accompagnants et des médecins de garde, permanence téléphonique.
- Pilote les offices et les dotations : gestion des stocks (commandes consommables, vaisselle, denrées, boissons), suivi des livraisons et optimisation des flux
- Assure le contrôle qualité et sécurité alimentaire : vérification de la chaîne du froid, des grammages, des températures et du respect des normes d’hygiène et HACCP
- Supervise les équipements et leur maintenance : contrôle du bon fonctionnement, suivi des interventions, formation des équipes à l’utilisation des matériels
- Coordonne et améliore l’organisation : accompagnement des équipes, optimisation des process, participation à l’organisation de prestations spécifiques (traiteur, événements), interface avec les services de soins et prestataires
- prévention et dépistage du cancer,
- recherche en cancérologie sur l’ensemble des aspects diagnostiques et thérapeutiques de la pathologie cancéreuse,
- prise en charge des patients au plan diagnostique et clinique sur la totalité de leur parcours (chirurgie, radiothérapie, chimiothérapie) et selon les modes de prise en charge adaptés (hospitalisation conventionnelle, hôpital de jour, hospitalisation à domicile),
- enseignement et formation continue en cancérologie.
Emplois Recommandés
RETOUR TOURNEE CHAUFFEUR
À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire…
Chargé(e) de flux maritimes
Dirigé par Rodolphe Saadé, le Groupe CMA CGM, leader mondial du transport maritime et de la logistique, dessert plus de 420 ports sur les cinq continents. Avec sa filiale CEVA Logistics, leader mon…
Réceptionniste saisonnier H/F/X
Description de l'entreprise Embarque pour une nouvelle opportunité chez Adagio Access Marseille Prado Perier Idéalement situé sur le Prado et à proximité du stade Orange Vélodrome et du Palais…
Chef de chantier CFO-CFA H/F
Le poste de Chef de chantier CFO-CFA H/F En tant que CHEF(FE) DE CHANTIER CFO-CFA, vous aurez les responsabilités suivantes : * Superviser et coordonner les équipes sur le chantier ; * Ass…
Préparateur En Pharmacie (H/F) en Pharmacie d'Officine - CDD Temps plein - France (13001)
Nous sommes à la recherche d'un Préparateur en Pharmacie (H/F) pour un poste en Pharmacie d'Officine sous un contrat CDD à Temps plein (35 h/semaine) sur MARSEILLE (13001 , Provence-Alpes-Côte d'Azur …
Global Key Account Manager
Led by Rodolphe Saadé, the CMA CGM Group, a global leader in shipping and logistics, serves more than 420 ports around the world on five continents. With its subsidiary CEVA Logistics, a world leader…
Technicien Système d'Information Géographique (H/F)
A propos de JOB LINK MARSEILLE TERTIAIRE: Job Link est un groupe de recrutement CDD/CDI et intérim existant depuis 2005 et en pleine croissance. Nous sommes implantés sur 16 bureaux (Lille, Paris,…
Collaborateur comptable confirmé conseil & supervision (H/F)
Le poste : Vos missions Au sein du pôle expertise comptable, vous prenez en charge un portefeuille clients varié et intervenez en autonomie sur les missions comptables, fiscales et de conseil. …
Chef de projet Technique F/H Ajouter aux favoris
Présentation de l'offre Chez Fives, nous sommes toutes et tous portés par une vocation commune, celle de faire aimer l'industrie ! Ensemble, nous œuvrons au quotidien pour faire de l'industrie une…
Assistant(e) de gestion
Vous êtes un maillon clé de la continuité de service : Organiser, ajuster et optimiser les plannings des intervenants et des clients à l'aide des outils métiers Anticiper et gérer les imprévus (abse…