Économe — H/F
Économe — H/F Sous l’autorité du directeur d’établissement et par délégation de la Directrice Adjointe de l’établissement, il ou elle assurera la mise en œuvre et le suivi d’opération logistique de l’établissement en terme opérationnel dans le respect du cadre législatif et réglementaire : Restauration et hôtellerie
- Elaborer les menus dans le respect des règles de diététique et d’hygiène, en tenant compte des remontées d’informations des Maîtresses de maison, relatives aux goûts des enfants,
- Rédiger et actualiser les fiches techniques liées à la démarche HACCP,
- Veiller à l’approvisionnement de l’établissement en matière de restauration et d’hébergement,
- Préparer, passer les commandes et effectuer les achats en réalisant au préalable une mise en concurrence des différents fournisseurs référencés (évaluer les coûts, rechercher les rapports qualité/prix),
- Aide à la réception des marchandises, contrôler, stocker et distribuer les marchandises,
- Peut-être amené à assurer la rotation des stocks, réaliser des inventaires réguliers,
- Est chargé de l’approvisionnement du petit matériel hôtelier.
- Responsable unique de la caisse,
- Entrées, sorties, recueil des justificatifs,
- Gestion de l’argent de poche et de vêture en lien avec les éducateurs,
- Responsable des commandes de fournitures scolaires et de bureau et du petit matériel,
- Gérer le dossier Maintenance, APAVE, Entretien des locaux, Chauffage, Orange, SSI, Véhicules …
- Contrôler la qualité des prestations fournies par les fournisseurs et des travaux réalisés.
- Coordonner en lien avec l’homme d’entretien les travaux suivants : plomberie, électricité, peinture, parc automobiles ainsi que l’entretien des appartements extérieurs.
MODALITÉS DU POSTE À POURVOIR :
- Type de contrat : CDD temps plein
- Début : Immédiat ;
- Rémunération : Selon grille - CCN 1966 et reprise d’ancienneté.
MAISON D'ENFANTS COSTEBEL
La MECS Costebel prend en charge 46 filles et garçons de 3 à 21 ans et gère un service d’accueil de jour éducatif SAJE (24 mesures). L’établissement Costebel accueille enfants et jeunes majeurs répartis sur les services suivants : le groupe des petits, le groupe des moyens, le groupe des adolescents, le service des jeunes majeurs, le dispositif d’accueil d’urgence et le SAJE. Une cinquantaine de salariés au service de la protection de l’enfance œuvrent à leurs missions. MarseilleBTS, DUT
Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans) CDD / Remplacement Acheteur / économeEmplois Recommandés
Officier Responsable (H/F)
Nous recherchons pour notre client des Chef d'équipe propreté (F/H) pour démarrer dès que possible. Votre mission est essentielle pour garantir la propreté, le rangement et la bonne organisation de la…
Chargé Pricing - H/F
Collectif Energie est un cabinet de conseil spécialisé dans l’achat et la gestion de l'énergie ⚡ Collectif Énergie est un cabinet de conseil spécialisé dans l’achat et la gestion de l'énergie ⚡ L…
RESPONSABLE PATRIMOINE, TRAVAUX ET ACHATS H/F
RESPONSABLE PATRIMOINE, TRAVAUX ET ACHATS H/F 000/DG/2026/09 Votre mission Nous recrutons un Responsable Patrimoine, Travaux & Achats (H/F). Rattaché à la Direction Générale vous assurez le pilotag…
Assistant(e) de vie auprès de personnes dépendantes H/F
Description de l'offre: Dans le cadre de son expansion, BONHOME recherche actuellement un(e) auxiliaire de vie H/F expérimenté(e) ou débutant(e) motivé(e). Vos missions principales seront les su…
Agent d'Affrètement (h/f)
Votre mission Missions principales En tant qu’affréteur, vous êtes en charge d’organiser et d’optimiser le transport de marchandises en lien avec les clients et les transporteurs. Organise…
Emploi à domicile: Agent/Agente Mise en enveloppe de document H/F.
Dans le cadre de distributions des courriers pour notre structure, nous recrutons des gens dynamiques et motivés pour une rémunération intéressante. Il s'agit tout simplement pour vous de préparer les…
Chef de projet SI / Tech Lead & Intégrations (H/F)
Rattaché(e) à la direction, vous devenez le garant de la fluidité et de la fiabilité des échanges de données entre les différentes briques logicielles de la structure. Ce rôle hybride combine de la ge…
Senior Consultant SAP Logistique/Manufacturing H/F
Intégrateur SAP de référence en France (SAP Gold Partner) qui vous assurera de : Participer à des projets SAP ambitieux et variés. Bénéficier d'un management de proximité et d'un parcours de ca…
IDE et/ou PUER (H/F) - CDI Pédiatrie
IDE et/ou PUER (H/F) - CDI Pédiatrie 2026-07-CC-IDE/PUER CDI PPE PEDIATRIE JR Le Pôle Parents Enfants de l'Hôpital Saint Joseph recherche un(e) IDE et/ou Puéricultrice.eur H/F pour le service de Pédia…
Médecin Généraliste (H/F)
Je me permets de vous contacter dans le cadre d'une opportunité de poste de Médecin Généraliste (H/F) au sein d'un Centre de Soins Médicaux et de Réadaptation situé à Marseille.L'établissement dispose…