Chef de partie H/F
À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Mission Au sein d'un hôtel 4* et de sa brasserie traditionnelle, vous intégrez l'équipe cuisine en tant que chef de partie pour une mission en intérim sur MARSEILLE Vos missions principales :
- Assurer la mise en place de votre poste pour les services du midi et du soir selon le planning tournant
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et du positionnement brasserie traditionnelle
- Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés, dressage soigné et respect des délais
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'organisation du service : réception des marchandises, gestion des stocks de votre poste, nettoyage et rangement
- Collaborer avec le chef et le reste de la brigade pour le bon déroulement de l'activité
- Formation en cuisine (CAP/BEP à Bac pro) ou expérience équivalente en restauration traditionnelle ou hôtellerie 4*
- Expérience réussie comme commis confirmé ou chef de partie, idéalement en service midi et soir
- Maîtrise des techniques de cuisson, mise en place, dressage et hygiène (HACCP)
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant et à rythme soutenu
- Flexibilité horaire pour s'adapter à un planning tournant midi/soir, week-ends et jours fériés
Emplois Recommandés
Educateur spécialisé
Détails de l'offre Famille de métiers Inclusion sociale Travail social et développement socia…
Assistant Comptable Expérimenté (H/F)
A propos de Nextep HR: Nextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire, qui met son expertise …
SECOND CUISINE/ADJOINT AU CHEF DE CUISINE H/F
Description des missions Production et distribution alimentaire Adjoint au chef de cuisine pour les commandes alimentaires en respectant la politique alimentaire interarmées (PAIA), il est garant …
Ingénieure/Ingénieur Géologue F/H
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Qui sommes-nous ? Basée à Aix-en-Provence, l’entité TEGG abrite l’expertise en Géosciences de l’ensemble des Parcs de production d’EDF, nucléaire …
Alternance - Assistant RH (H/F)
STUDI, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne , recherche pour son entreprise partenaire, un Assistant RH (H/F) en contrat d’apprentissage. Lancez votre carrière dès à présent en suivant l…
Ingénieur Travaux / Maîtrise d’Œuvre (H/F)
Rattaché au Directeur de Projets, vous intervenez sur des opérations de construction et de rénovation d’actifs immobiliers. Vos principales missions seront les suivantes : Coordonner et piloter l…
Expert-Comptable H/F
TFD Recrutement recherche un.e Expert.e Comptable pour un cabinet d'Expertise Comptable innovant, visionnaire et à fort développement situé à Marseille. Vous rejoignez un cabinet en pleine expansio…
Tour de Contrôle Tech Data Front Office (H/F)
This position is at Airbus The selection process will be fully managed by Airbus. -- **Job Description:** **Envolez-vous avec Airbus Helicopters !** **Airbus Helicopters** recherche **une Tour …
Souscripteur Immeuble (F/H)- CDD
Votre rôle et vos missions Notre équipe AXA de la région Sud Est, spécialisée en Souscription Immeuble, basée sur les sites de Lyon et Marseille recherche ses futurs talents. Au sein d’une équi…
Aide-Soignant(e) Diplômé(e) d'État (H/F)
Aide-Soignant(e) Diplômé(e) d'État (H/F) 311804249 Actual Médical Aix-en-Provence recrute des Aides-Soignants(es) Diplômé(e)s d'État (H/F) pour des missions d'intérim au sein de différents établisseme…